花巴　HANATOMOE　完熟　720ml【美吉野醸造／奈良県】【要冷蔵】【日本酒】

1800mlサイズはこちら HANATOMOEチャレンジシリーズは、ちょっと新化した花巴。

酸の表現が生む新たな味わいへの挑戦です。

自然淘汰のなせる酵母への信頼からなる完全発酵。

甘みを限りなくそぎ落とし、ドライで切れのよい酸を楽しむ新感覚のお酒です。

こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。

また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。

ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。

タイプについて 特定名称：純米 原料米：奈良県産吟のさと 精米歩合70％ アルコール度数：21 酵母：酵母無添加（自然酵母） 酒蔵名：美吉野醸造（奈良県） 無濾過生原酒/美吉野醸造/山廃/花巴/酸甘酸っぱいと評価されるお酒が多い花巴。

ただ、このお酒は 蔵付き酵母がかもし出す、 キリットした酸はそのままに、 完全発酵させることで、 ドライでしっかりした味わいに。

新しい扉を開けた花巴シリーズ。

今後ますます注目です。